Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение

города Новосибирска "Детский сад № 398 "Ласточка"

комбинированного вида"

«Жаворонки»

Лепка из соленного теста

Воспитатель 1 категории:

Сысенко Т.И.

Цель: Формирование у детей интереса к истории и культуре русского народа

через

изготовление

традиционной

народной

куклы

-

п т и ч ка

Задачи:

Знакомить

детей

с

обычаями

и

обрядами

русского

н а р о д а .

У ч и т ь

и з г о т о в л я т ь

т р а д и ц и о н н у ю

н а р о д н у ю

к у к л у .

Развивать

мелкую

моторику,

усидчивость,

внимание,

умение

работать

с

с о л е н ы м

т е с т о м ,

в ы з в а т ь

и н т е р е с

к

о б р я д а м

и

к ул ьт у р е

р у с с ко го

н а р о д а .

Воспитывать:

"Душа народа, жизнь и быт, его культура и обряды.

Его поэтика и песни, его ремёсла и наряды.

В чём суть его? Постичь придется поколеньям нашим молодым,

Всё это отголоском отзовётся и близким станет и родным."

Ход занятия:

Воспитатель: Ребята, сегодня я расскажу вам о том, как наши предки ждали

и

встречали

весну.

Большинство

славянских

обычаев

было

связано

с

природными явлениями и одним из удивительных обрядов было закликание

весны. Смысл этого обряда заключался в приглашении весны. Весна была

для славян символом жизни, воскрешения природы. Закликали весну дети,

д е в у ш к и ,

ж е н щ и н ы .

Весну закликали несколько раз. В первый раз начинали тогда, когда природа

сама показывала это: таял снег, капало с крыш домов, птицы начинали петь

по-весеннему. В эти дни обряд проводили замужние женщины. Они надевали

нарядные одежды, украшения и выходили в поле, закликали весну.

Проговаривали заклички:

Ой, весна моя

Ты, весняночка!

Из-за темных лесов,

Из-за синих морей приходи,

Солнцем, светом озари!

Жаворонки, перепёлушки,

Птички ласточки!

Прилетите к нам!

Весну ясную, весну красную

Принесите нам!

Второй раз весну закликали 22 марта. Назывался этот день – Сорок Сороков.

Этот день совпадает с днём весеннего равноденствия. В этот день длина

светлого времени суток равна длине тёмного времени суток. Считалось, что с

этого дня свет и тепло начинают прибывать, а тьма и холод уходить. В этот

день на Руси праздновали праздник - Жаворонки. В русском народе говорят,

что птицы на своих крыльях приносят настоящую весну. Они верили, что 22

марта из тёплых стран прилетают сорок разных птиц и первая из них -

жаворонок.

Хозяйки

в

этот

день

пекли

птичек

"жаворонков".

Птичек

раздавали детям и они с криками и смехом бежали закликать жаворонков и

весну. Для этого печеных жаворонков насаживали на длинные палки, на

плетень, подбрасывали к верху и выкрикивали песенки-заклички:

Выпуская птиц приговаривали:

Синички-сеситрички,

Тетки-чечётки,

Краснозобые снегирюшки,

Щеголята-молодцы,

Воры воробьи!

Вы по воле полетайте,

Вы на вольной поживите,

К нам весну скорей ведите!

Вот такие праздники были у наших предков в ожидании весны. Как для

праздников,

так

и

для

игр

они

изготовляли

птичек

из

лоскутков

ткани.

Р а з в е ш и в а л и

и х

н а

д е р е в ь я х

и

в

р а з н ы х

у г л а х

д о м о в .

Ребята, давайте и мы сделаем птичку из теста, чтобы ускорить приход весны.

Воспитатель показывает детям последовательность изготовления птички из

соленого теста.

Приготовление теста.

Существуем

много

способов

приготовления

солёного

теста. В

состав

солёного теста для лепки входят мука, соль и вода, а также некоторые

добавки,

которые

улучшают

качество

материала

(масло

подсолнечное,

крахмал). Вот рецепт приготовления теста:

Смешайте в миске 2 стакана муки с 1 стаканом мелкой соли и добавьте

немного воды (лучше недолить, чем перелить). Хорошо вымесите.

Для хранения солёное тесто лучше положить в полиэтиленовый пакет. И

поместить в холодильник на 2-3 часа.

1.Скатываем шар.

2.Раскатываем небольшую колбаску, примерно 15 см.

3.Делаем петлю. Берём правый конец колбаски и накладываем его на

левый. Получается петелька.

4.Формируем тело птички. Для этого правый конец продеваем под петлю

в отверстие, получается узелок.

5. В верхнем конце оформляем головку птицы.

Вытягиваем пальцами носик, делаем хохолок, вставляем глазки –

горошины.

6. Нижний конец птицы – это хвостик. Мы его расплющиваем и рисуем

стекой перышки.

Птичка наша готова. Теперь наша птичка должна высохнуть

Физкультминутка:

Подвижная игра «Жаворонок».

Дети становятся в круг.

Дети идут по кругу и поют:

В небе жаворонок пел,

Колокольчиком звенел.

Порезвился в вышине,

Спрятал песенку в траве.

«Жаворонок»

(водящий

ребенок)

с

колокольчиком

двигается

поскоками

внутри круга. С концом песни останавливается и кладет колокольчик на пол

между двумя детьми. Эти дети поворачиваются спинами друг к другу. Все

говорят:

«Тот, кто песенку найдёт, будет счастлив целый год!»

Эти двое обегают круг, двигаясь в противоположные стороны. Кто первым

схватит колокольчик, становится «жаворонком». Игра повторяется.