Комитет по науке и высшей школе

Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

«Невский машиностроительный техникум»

(СПб ГБПОУ «НМТ»)

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ МОДУЛЬ

(ПМ.01)

Планирование и организация логистического процесса в организациях (в

подразделениях) различных сфер деятельности

Специальность 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике»

Квалификация выпускника – операционный логист

Форма обучения – очная

Санкт-Петербург

2017 г

Методические рекомендации составлены в соответствии с рабочей программой учебной практики

для студентов специальности 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике».

Составитель: Еремина Н.А.

СОДЕРЖАНИЕ

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

1. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПРАКТИКИ

2. ОРГАНИЗАЦИЯ И РУКОВОДСТВО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКОЙ

3.

КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРАКТИКИ

4. ЗАДАНИЕ НА ПРАКТИКУ

5. ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ И ОФОРМЛЕНИЮ ОТЧЕТА

СПИСОК ИНФОРМАЦИОННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Уважаемые студенты!

Вы приступаете к освоению методических рекомендаций по учебной практике, которая

является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС

по специальности СПО 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике».

-

Учебная

практика

(практика

по

профилю

специальности)

способствует

формированию у обучающегося общих и профессиональных компетенций, приобретение

практического опыта по специальности.

ПК

1.1.

Принимать

участие

в

разработке

стратегических

и

оперативных

логистических

планов

на

уровне

подразделения

(участка)

логистической

системы

с

учетом

целей

и

задач

организации в целом. Организовывать работу элементов логистической системы.

ПК 1.2. Планировать и организовывать документооборот в рамках участка логистической

системы. Принимать, сортировать и самостоятельно составлять требуемую документацию.

ПК 1.3. Осуществлять выбор поставщиков, перевозчиков, определять тип посредников и

каналы распределения.

ПК 1.4. Владеть методикой проектирования, организации и анализа на уровне подразделения

(участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов.

ПК 1.5. Владеть основами оперативного планирования и организации материальных потоков

на производстве.

В результате освоения учебной практики обучающийся должен иметь практический опыт:



планирования и организации логистических процессов в организации (подразделениях);



определения потребностей логистической системы и еѐ отдельных элементов;



анализа и

проектирования на уровне подразделения (участка) логистической системы

управления запасами и распределительных каналов;



оперативного планирования материальных потоков на производстве;



расчетов

основных

параметров

логистической

системы;

составления

форм

первичных

документов,

применяемых

для

оформления

хозяйственных

операций,

составления типовых договоров приѐмки, передачи товарно-материальных ценностей.

В результате освоения учебной практики обучающийся должен уметь:



организовывать

проведение

логистических

операций

во

внутрипроизводственных

процессах

предприятия;

анализировать

и

проектировать

на

уровне

подразделения

(участка)

логистической системы управления запасами и распределительных каналов;



рассчитывать основные параметры складских помещений; планировать и организовывать

внутрипроизводственные потоковые процессы;



составлять формы первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных

операций,

по

которым

не

предусмотрены

типовые

образцы,

а

также

форм

документов

для

внутренней отчетности; контролировать правильность составления документов;

В результате освоения учебной практики обучающийся должен знать:



значение и особенности разработки стратегических и тактических планов в

логистической системе;



основы организации логистических операций и управления ими во

внутрипроизводственных процессах организации;



основы делопроизводства профессиональной деятельности;



методы определения потребностей логистической системы;



критерии выбора поставщиков (контрагентов);



схемы каналов распределения;



особенности оформления различных логистических операций, порядок их

документационного оформления и контроля.

Продолжительность практики составляет –108 часов.

В ходе прохождения практики студент должен выполнить в полном объеме все

представленные задания.

В установленный срок, согласно расписанию, сдать отчет (выполненные задания и

необходимые документы по практике) руководителю практики от колледжа.

1. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПРАКТИКИ

Наименован

Содержание учебного материала

Объем

ие ПМ и

часов

МДК

2

3

ПМ 01.

1.

Изучение логистической

6

Планирование

системы на макро- и

и организация

микроуровне

логистического

2.

Изучить должностную

процесса

инструкцию логиста в

в организациях

организации и выявить

(в

специфику его работы в

6

подразделениях)

зависимости от типа

различных сфер

организации.

деятельности

3. Определить роли и важность

логистики снабжения,

методику выбора

12

квалифицированных

поставщиков, решение

практического задания

4.

Изучение производственного

процесса, планирование 12

материальными потоками,

планирование материальных

потребностей в производстве

5.

Организация и способы

реализации систем сбытовой

12

логистики и управления ими,

распределительные каналы и

выбор посредника

12

6. Изучение роли запасов в

деятельности организации,

основных моделей управления

7. Изучение логистического

12

процесса складирования,

системы складирования,

оценка рентабельности склада

8.

Изучение роли транспорта в

деятельности организации

12

9. Заполнение документов для

обеспечения логистических

12

процессов

12

1. Заполнение бланка доверенности

2. Заполнение бланка договора купли-

продажи

3. Заполнение бланка заявки

4. Заполнение бланка заявления

5. Заполнение бланка накладной

6. Заполнение бланков приказа

7. Заполнение бланков претензии

8. Заполнение бланков путевого листа

9. Заполнение бланков складской

карточки

10. Заполнение экспедиторских

документов

10.Оформление и защита отчета по

практике

Всего:

108

2. ОРГАНИЗАЦИЯ И РУКОВОДСТВО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКОЙ

Руководитель

практики

от

колледжа:

выдает

студентам

методические

рекомендации,

проводит инструктаж о порядке прохождения практики, выполнении заданий, ведении дневника

практики, проводит консультирование по вопросам содержания и последовательности написания

отчета по практике, оказывает помощь в подборе необходимой литературы.

При прохождении практики студент обязан:

-

подчиняться действующим на предприятии (организации) правилам внутреннего

распорядка;

- изучить и строго соблюдать правила охраны труда и промышленной безопасности, учебной

санитарии, действующие на предприятии;

- при необходимости активно участвовать в общественной жизни коллектива предприятия

(организации);

- нести ответственность за выполняемую работу и ее результаты наравне со

штатными сотрудниками;

- полностью выполнить индивидуальное задание, предусмотренные программой практики;

-

выполнять задания руководителя практики и предприятия, связанные с основной

деятельностью организации;

- ежедневно заполнять дневник прохождения практики, занося в него краткие

сведения о проделанной работе;

-

своевременно сдать руководителю практики от предприятия правильно оформленные

дневник на проверку и подпись;

-

составить отчет по практике (обязательными приложениями к отчету является дневник

прохождения практики;

- защитить отчет по практике в установленные расписанием сроки.

3. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРАКТИКИ

Итоговая аттестация: дифференцированный зачет

Контроль и оценка результатов освоения учебной практики осуществляется руководителем

практики в процессе наблюдения, а также по итогам выполнения обучающимися заданий.

Оценка работы студента на практике основывается на отзыве руководителя практики от

организации,

качестве

доклада,

оформлении

и

содержании

отчѐта,

ответах

на

вопросы,

деятельности в период практики. Оценка одновременно проставляется в зачѐтной книжке и

зачѐтной ведомости.

Критерии оценки:

Оценка

Критерии

Изложение материалов полное, последовательное, грамотное. Отчет написан аккуратно, без

5 (пять)

исправлений. Индивидуальное задание и задание по практике (задачи) выполнены. Приложены

первичные документы. Приложения логично связаны с текстовой частью отчета. Отчет сдан в

установленный срок. Программа практики выполнена. Отзыв положительный.

Изложение материалов полное, последовательное в соответствии с требованиями программы.

4 (четыре)

Допускаются несущественные и стилистические ошибки. Оформление аккуратное. Приложения

в основном связаны с текстовой частью. Отчет сдан в установленный срок. Программа практики

выполнена. Отзыв положительный.

3 (три)

Изложение материалов неполное. Оформление не аккуратное. Текстовая часть отчета не везде

связана с приложениями. Отчет сдан в установленный срок. Программа практики выполнена не

в полном объеме. Отзыв положительный.

2 (неуд.)

Изложение материалов неполное, бессистемное. Существуют ошибки, оформление не

аккуратное. Приложения отсутствуют. Отчет сдан в установленный срок Отзыв отрицательный.

Программа практики не выполнена.

Студенты, не выполнившие без уважительной причины требования программы практики или

получившие

отрицательную

оценку,

отчисляются

из

учебного

заведения,

как

имеющие

академическую задолженность.

4. ЗАДАНИЕ НА ПРАКТИКУ

1. Представить в отчете:

- характеристику логистической системы предприятия;

- схему логистической системы: макро-, или микро логистическую систему.

2.

Изучить должностную инструкцию логиста в организации прохождения практики и

выявить специфику его работы в зависимости от типа организации. Изучить методы работы

различных групп логистов в зависимости от профиля их деятельности. Представить в отчете

анализ функциональных обязанностей логиста.

3.

Изучить

и

представить

в

отчете

место,

цели

и

задачи

логистики

снабжения

в

производственном процессе. Рассмотреть механизм функционирования логистики снабжения и

выбор поставщиков. Решение практической ситуации.

В течении первых двух месяцев года фирма получала от поставщиков «Альбатрос» и «Промтех»

товары А и Б.

Динамика

цен

на

поставляемую

аналогичную

продукцию,

динамика

поставки

товаров

ненадлежащего качества, а также динамика нарушений поставщиками установленных сроков

поставки приведены в табл. 2.1, 2.2, 2.3.

Для принятия решения о продлении договора с одним из поставщиков необходимо рассчитать

рейтинг каждого поставщика. Оценку поставщиков выполнить по показателям: цена, надежность и

качество поставляемого товара. Принять во внимание, что товары А и Б не требуют

бесперебойного пополнения. Соответственно при расчете рейтинга поставщика принять

следующие значения показателей:



Цена

0,5;



Качество поставляемого товара 0,3;



Надежность поставки

0,2.

Таблица 2.1

Динамика цен на поставляемые товары

Поставщик

Месяц

Товар

Объем поставки,

Цена за единицу,

единиц/мес.

руб.

Альбатрос

Январь

А

2500

250,00

Январь

Б

1800

50,00

Промтех

Январь

А

1000

200,00

Январь

Б

4500

40

Альбатрос

Февраль

А

1300

220,00

Февраль

Б

1200

60,00

Промтех

Февраль

А

7000

210,00

Февраль

Б

10000

60,00

Таблица 2.2

Динамика поставки товаров ненадлежащего качества

Месяц

Поставщик

Количество товара

ненадлежащего качества,

поставленного в течение

месяца, единиц

Январь

Альбатрос

15

Промтех

120

Февраль

Альбатрос

20

Промтех

150

Таблица 2.3

Динамика нарушений установленных сроков поставки

Альбат

рос

Промт

ех

Месяц

Количес

Всего

Месяц

Количе

Всего

тво

опоздани

ство

опоздани

поставо

й, дней

постав

й, дней

к,

ок,

единиц

единиц

Январь

8

28

Январь

10

45

Февраль

7

35

Февраль

12

36

Таблица

2.4

Общий рейтинг

Альбатро

с

Промтех

Ценовая политика

0,5

Качество

0,3

Надежность

0,2

Формирование документов по работе с поставщиками в программе 1С

Задание

1.

Заполнить справочник контрагентов:

1) Полное наименование

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЙ АУДИТ"

Юридический адрес

196240, город Санкт-Петербург, 5-й Предпортовый проезд, дом 1, квартира 453

еще 1 компания с этим адресом

Руководство

Генеральный директор Норкина Клара Александровна

ОГРН 1157847282780

ИНН 7810376251

КПП 781001001

Дата постановки на учёт 18 августа 2015 г.

Налоговый орган Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №23 по Санкт-

Петербургу

Уставный капитал

10 000,00 р.

Сведения Росстата

ОКПО 23169411

ОКАТО 40284563000

ОКОГУ 4210014

ОКТМО 40375000000

Расчетный счет:

40702810622050000426

Банк Филиал «С-Петербургская дирекция ОАО «УРАЛСИБ», г. Санкт-Петербург

корр. счет: 30101810800000000706

БИК: 044030706

ИНН/КПП:7825079580/781101001

ОГРН:1037843138222

Договор с контрагентом № 123 от 15.12. 2015г. (поставщик)

2)

Полное наименование

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАГИСТРАЛЬ"

Юридический адрес 194292, город Санкт-Петербург, проспект Культуры, 44 лит а, 407 б

Руководство Дубовский Максим Владимирович

ОГРН 1047855017980

ИНН 7802300964

КПП 780201001

Дата постановки на учёт 16 июня 2004 г.

Налоговый орган Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №17 по Санкт-

Петербургу

Уставный капитал

10 000,00 р.

Сведения Росстата

ОКПО 73355722

ОКАТО40265564000

ОКОГУ 4210014

ОКТМО 40317000000

Расчетный счет:

40702810300340000674

ФСКБ Приморья «Примсоцбанк» в г.Челябинске

БИК 047501603

К/с 30101810375010000603

Договор с контрагентом № 145 от 15.12. 2015г. (поставщик)

3) Полное наименование

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВСЕВОЛОЖСКИЙ ЗАВОД

АЛЮМИНИЕВЫХ СПЛАВОВ"

Юридический адрес

192177, город Санкт-Петербург, дорога На Петро-Славянку, 5

еще 3 компании с этим адресом

Генеральный директор

Смирнов Игорь Анатольевич

еще у 2 компаний

ОГРН 1024700556396

ИНН 4703047137

КПП 781101001

Дата постановки на учёт 9 июля 2007 г.

Налоговый орган

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №24 по Санкт-Петербургу

Уставный капитал

8 400,00 р.

Сведения Росстата

ОКПО 46287610

ОКАТО40285564000

ОКОГУ4210011

ОКТМО40381000000

Расчетный счет: 40702810000050001962

Название банка: в Филиале С-Петербург «НОМОС-БАНКа» (ОАО)

БИК:

044030720

Корреспондентский счет:

30101810200000000720

Договор с контрагентом № 148 от 15.12. 2015г. (поставщик)

4) Полное наименование

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНТИНЕНТ"

Юридический адрес

195027, город Санкт-Петербург, проспект Шаумяна, 4-1

Директор Баранов Александр Александрович

ОГРН 1079847091500

ИНН 7806374452

КПП 780601001

Дата постановки на учёт 19 ноября 2007 г.

Налоговый орган Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №21 по Санкт-

Петербургу

Уставный капитал

10 000,00 р.

Сведения Росстата

ОКПО 83761357

ОКАТО 40278562000

ОКОГУ 4210014

ОКТМО 40349000000

ОГРН 1079847091500

Расчетный счет 40702810432310001072

БИК 044030786

Банк ФИЛИАЛ "САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ" АО "АЛЬФА-БАНК"

Кор счет 30101810600000000786

Договор с контрагентом № 149 от 15.12. 2015г. (поставщик)

5) Полное наименование

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕГАЛИТ"

Юридический адрес

197342, город Санкт-Петербург, Лисичанская улица, дом 6 строение лит.а

Генеральный директор Смирнов Дмитрий Александрович

ОГРН 1167847174846

ИНН 7814647512

КПП 781401001

Дата постановки на учёт 8 апреля 2016 г.

Налоговый орган Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №26 по Санкт-

Петербургу

Уставный капитал

10 000,00 р.

Сведения Росстата

ОКПО 01833669

ОКАТО 40270563000

ОКОГУ 4210014

ОКТМО 40323000000

ОГРН 1167847174846

Расчетный счет: 40101810200000010001

СЕВЕРО-ЗАПАДНОЕ ГУ БАНКА РОССИИ

БИК: 044030001

Договор с контрагентом № 152 от 15.12. 2015г. (поставщик).

2.

Заполнить справочник номенклатуры

В папке «Товары» создать позиции:

1)

Нож канцелярский широкий 18 мм

2)

Ножницы EKr Top Model 165 мм, черный/14854

3)

Папка картонная для бумаг белая с завяз. (280 г/м)

4)

Папка пластик с мех. прижимом и карманом, А4, EKr, черная (14800)

5)

Папка-карман с перф. А4, Expert 100 шт/уп., глянц.

6)

Папка-уголок А4, отеч. гладкая, цветная

7)

Резинка для денег 60 мм (100 гр/уп)

8)

Ручка шарик. CORVINA 51 прозр. синяя

9)

Сетевой фильтр 6 розет. MOST RG, шнур 2 м

10) Скобы № 10 KW-TRIO, 1000 шт.

11) Скобы № 24/6 KW-TRIO, 1000 шт.

12) Скоросшиватель картонный "Дело" (260-290 г/м)

13) Скрепка 27 мм (100 шт/уп) никелированная FREGATTE

14) Скрепка 50 мм (100 шт/уп) никелир., Expert complete

15) Степлер №24/6 LACO Н400, синий

16) Стержень 152мм синий

17) Стержень гелевый PROFF 0,5 мм, синий

18) Стержень гелевый PROFF 0,5 мм, черный

19) Стержень роллер PARKER Z-01 (F) метал. 0,5мм синий 466.792.503

20) Стикер 40х 50мм, желтый, 100 л.

21) Стикер 76х 76мм, желтый, 100 л.

22) Стикер 76х 76мм, розовый, 100 л.

23) Текстовыделитель ErKr, голубой 4796

24) Текстовыделитель ErKr, желтый 4792

25) Текстовыделитель ErKr, зеленый 4793

26) Текстовыделитель ErKr, оранжевый 4795

3.

Организацией ООО "МЕГАЛИТ" осуществлена поставка канцелярских товаров для нашей

организации, отразить в 1С данную операцию ( оформить ТТН).

Заполнить справочник номенклатуры.

№ п/п

Наименование

Кол-во

Цена за ед.,

руб. (в т.ч.

НДС – 18%)

1.

Нож канцелярский широкий 18 мм

10 шт.

45,00

2.

Ножницы EKr Top Model 165 мм, черный/14854

40 шт.

120,00

3.

Папка картонная для бумаг белая с завяз. (280 г/м)

200 шт.

30,00

4.

Папка пластик с мех. прижимом и карманом, А4, EKr,

черная (14800)

10 шт.

68,00

5.

Папка-карман с перф. А4, Expert 100 шт/уп., глянц.

4 уп.

25,00

6.

Папка-уголок А4, отеч. гладкая, цветная

400 шт.

20,00

7.

Резинка для денег 60 мм (100 гр/уп)

6 уп.

35,00

8.

Ручка шарик. CORVINA 51 прозр. синяя

500 шт.

12,50

4.

Организацией ООО "КОНТИНЕНТ" осуществлена поставка канцелярских товаров для

нашей организации, отразить в 1С данную операцию (оформить ТТН). Заполнить

справочник номенклатуры.

№ п/п

Наименование

Кол-во

Цена за ед.,

руб. (в т.ч.

НДС – 18%)

1.

Сетевой фильтр 6 розет. MOST RG, шнур 2 м

10 шт.

180,00

2.

Скобы № 10 KW-TRIO, 1000 шт.

20 уп.

15,80

3.

Скобы № 24/6 KW-TRIO, 1000 шт.

80 уп.

38,50

4.

Скоросшиватель картонный "Дело" (260-290 г/м)

25000 шт.

19,20

5.

Скрепка 27 мм (100 шт/уп) никелированная

FREGATTE

300 уп.

20,80

6.

Скрепка 50 мм (100 шт/уп) никелир., Expert complete

10 уп.

32,50

7.

Степлер №24/6 LACO Н400, синий

30 шт.

74,90

8.

Стержень 152мм синий

150 шт.

5,00

Доставка составляет 300 рублей (в т.ч. НДС – 18%).

5.

Организацией ООО "

МАГИСТРАЛЬ " оказаны клининговые услуги для нашей организации,

отразить в 1С данную операцию (оформить ТТН).

Заполнить справочник номенклатуры.

Наименование услуг

Цена уборки

1 кв.м.

Кол-во,

кв.м

Генеральная уборка офисных помещений

Сухая и влажная уборка пола, потолка, стен, плинтусов,

обеспыливание мебели, оргтехники, предметов

интерьера с внешней стороны, полировка мебели

снаружи, вынос мелкого мусора, обработка стоков

чистящим средством.

27 руб./кв.м

200

Генеральная уборка складских помещений

35 руб./кв.м.

50

Послеремонтная уборка

Сухая и влажная уборка пола, потолка, стен, плинтусов,

обеспыливание мебели и предметов интерьера снаружи

50 руб./кв.м.

20

и изнутри, оргтехники, вынос мелкого мусора.

6.

Организацией ООО " МОЙ АУДИТ " оказаны аудиторские услуги для нашей организации,

отразить в 1С данную операцию (оформить ТТН):

Заполнить справочник номенклатуры.

Наименование услуг

Кол-во

Цена за

ед., руб. (в

т.ч. НДС –

18%)

Инициативный аудит

1

30 000,00

Аудиторское сопровождение (с выездом в офис)

1

10 000,00

ЛОГИСТИКА ПРОИЗВОДСТВА

Изучить и представить в отчете место, цели и задачи логистики производства в производственном

процессе. Решение практической ситуации.

Задача №1. Планирование материальных потребностей (MRPI) Исходные

данные для задачи MRPIприведены в нижеприведенных таблицах

Таблица 4.1- Структура изделия А

A

D(1)

B(1)

C(1)

F(1)

E(1)

G(2)

Изделие А состоит из сборочных единиц В и С, Е и D, которая состоит из F, которая состоит из G.

Количество составных элементов для изготовления компонентов или изделия более высокого

уровня для сборочных единиц и деталей проставлено в скобках.

Рассчитать количество составных элементов для сборки изделия А в количестве 50 шт. для 8-й

недели

Таблица 4.2- Расчет полной потребности в составных элементах

( без учета наличного запаса ) для изготовления партии изделия А

A

50 шт.

B(1)

C(1)

D(1)

F(1)

G(2)

E(1)

Таблица 4.3 - Время обработки и наличный запас для каждого элемента

время обработки

элемент

t(неделя)

Наличный запас z(шт)

A

B

C

D

E

F

G

Таблица 4.4 – табличная форма календарно-плановых расчетов

t

z

Элемент

Наименование

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

1

0

A

Полная потребность q1

Наличный запас z

Чистая потребность q2

1

10

B

Полная потребность q1

Наличный запас z

Чистая потребность q2

1

30

C

Полная потребность q1

Наличный запас z

Чистая потребность q2

1

20

D

Полная потребность q1

Наличный запас z

Чистая потребность q2

2

100

E

Полная потребность q1

Наличный запас z

Чистая потребность q2

1

10

F

Полная потребность q1

Наличный запас z

Чистая потребность q2

2

20

G

Полная потребность q1

Наличный запас z

Чистая потребность q2

Сбытовая распределительная логистика

Цель сбытовой логистики.

Распределительные каналы: уровень канала, длина канала, ширина канала,

мощность канала.

Виды канала: прямой и косвенный сбыт (можно представить в виде схемы)

Группы посредников (4 вида)

Решение практической ситуации

Сравнение организационных форм сбыта

Форма сбыта

Достоинства

Недостатки

Прямой сбыт

Через посредников

УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ В ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМАХ(1)

Цель управления запасами

Виды запасов

Модели управления запасами

Решение практической ситуации 1.

Модель управления запасами с фиксированным размером заказа

Главный критерий – минимизация совокупных затрат на хранение запасов и

повторение заказа

Потребность

расчет

1

Потребность, шт

2 ОРЗ, шт.

3 время поставки, дн

возможное время задержки

4 поставки, дни

1:количество

ожидаемое дневное

рабочих

5 потребление, т/день

дней(226)

срок расходования запасов,

6 дни

(2) / (5)

ожидаемое потребление за

7 время поставки

(3)*(5)

максимальное потребление за

8 время поставки, шт

(3+4)*5

9 страховой запас, шт

(8) - (7)

10 пороговый уровень запасов

(9) + (7)

максимально желательный

11 объем

(9) + (2)

срок расходования запасов до

12 порогового уровня

(11-10)/(5)

Q=

2AS,

W

где:

Q – оптимальный размер заказа, ОРЗ

A – затраты на поставку единицы продукции

S – потребность в заказываемом продукте за определенный период, шт.

W – затраты на хранение ед. запаса, руб./шт.

Задание(1):

По

данным

отдела

снабжения

стоимость

поставки

колеса

для

велосипеда в среднем составляет 200 руб., готовая потребность в велосипедах –

775 шт., (у одного велосипеда два колеса). Цена одного колеса – 560 руб.,

стоимость содержания одного колеса на складе 20% от его цены. Время поставки

в договоре – 10 дней, максимальная задержка с поставщиком – 2 дня. Определите

оптимальный размер заказа на одно колесо и рассчитать параметры системы

управления запасами с фиксированным размером заказа.

Решение практической ситуации 2 (1)

Модель управление запасами с фиксированным интервалом времени между

заказами

Основной параметр модели – интервал поставки

I = (N*Q)/S; где:

I – интервал времени между заказами, дни

N – число рабочих дней в периоде, дни

Q – оптимальный размер заказа, шт.

S – годовая потребность в заказываемом продукте, шт.

Показатель

расчет

1

Потребность, шт.

2 Интервал поставки, дни

I = (N*Q)/S

3 Время поставки

4 Возможное время задержки

1:количество

Ожидаемое дневное потребление,

рабочих

5 шт/день

дней(226)

Ожидаемое потребление за время

6 поставки

(3) * (5)

Максимальное потребление за

7 время поставки, шт.

(3+4)*5

8 Страховой запас, шт.

7-6

Максимально желательный объем

9 запасов, шт.

8+2*5

По данным отдела снабжения годовая потребность велосипедов - 775 шт. (у

одного велосипеда 2 колеса), оптимальный размер заказа – 75 шт. Время

поставки – 10 дней, максимальная задержка – 2 дня. Определить

интервал поставки колес с фиксированным интервалом поставки.

ЛОГИСТИКА СКЛАДИРОВАНИЯ

1) Функции склада

Выбор между приобретением склада в собственность или использование

складов общего пользования

Тип склада

Преимущества

Недостатки

Собственный склад

Склад общего

пользования

2) Решение практической ситуации

Целью решения данной ситуации является определение такой минимально возможной

величины товарного потока, проходящего через склад, ниже которой организация понесет убытки.

Расчет точки безубыточности ведем исходя из ее определения. Для этого, приравнивая прибыль

склада к нулю, находим величину товарооборота.

Работа склада характеризуется показателями, приведенными в таблице. Здесь учтено, что

товары закупаются за счет краткосрочного кредита, плата за который взимается с учетом ставки

кредита и сроков его использования. Товар отпускается со склада по цене, превышающей цену

закупки на величину торговой надбавки.

Склад несет определенные затраты в связи со своей деятельностью. Стоимость всех

операций

над

товаром

отражена

показателем

полной

стоимости

грузопереработки.

Это

переменная часть затрат. К ним же относится и плата за пользование кредитом. Постоянные же

затраты не зависят от величины материального потока на складе. Они включают в себя расходы на

аренду складского помещения, амортизацию техники, оплату энергии и коммунальных услуг,

повременную заработную плату складского персонала.

Показатели работы

Обозначение

Значение

Значение

Значение

Ед.из

склада

и формулы

для 1

для 2

для 3

мере-

расчета

варианта

варианта

варианта

ния

Грузооборот склада №1

G

40 000

200 000

20 000

тн/год

Полная стоимость грузопереработки

S

7 500 000

4 800 000

3

000 000

р./год

Средняя цена закупки товаров

p

3 000

5 000

5 000

р./тн

Плата за кредит

r

0,045

0,045

0,045

%

Торговая надбавка к опт.продаже

w

12

10

10

%

Постоянные затраты

FC

1 500 000

2 400 000

1 500 000

р./год

р./год

Переменные затраты

VC=S+p*G*r

Складские издержки

TC=FC+VC

р./год

Складской товарооборот

Q=G*p

р./год

Прибыль

R=Q-TC

р./год

Точка безубыточности

G(бу)=

тн/год

FC/(p*(w/100

-r)-S/G)

8. ТРАНСПОРТИРОВКА В ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМАХ

1)

Классификация видов транспорта, преимущества и недостатки (представить

в виде таблицы)

2) Решение практической ситуации

Менеджер по грузоперевозкам должен определить, какой вид транспорта –

автомобильный или железнодорожный – выбрать для доставки комплектующих с

завода, расположенного в городе Череповец, на предприятие окончательной сборки,

размещенное в Нижнем Новгороде. Потребности производства составляют 150

комплектов в месяц. Цена комплекта – 50 тыс. рублей. Затраты на содержание

запасов составляют 20% в год от их стоимости. Характеристики поставок

железнодорожным и автомобильным видами транспорта приведены в таблице.

Вид транспорта

Транспортный

Размер поставки,

Длительность поставки, дней

тариф,

комплектов

руб./комплект

Железнодорожный

400

80

5

Автомобильный

700

25

3

Рассчитайте общие годовые затраты для двух видов транспорта и выберите для

доставки комплектующих тот вид транспорта, по которому общие затраты окажутся

меньше.

Общие годовые затраты по видам транспорта включают:

– затраты на транспортировку (транспортный тариф * годовая потребность в

комплектующих изделиях);

– затраты на запасы заводов комплектующих изделий (доля годовых затрат на

содержание запасов * цена комплекта * средняя величина запасов);

– затраты на запасы сборочного предприятия – соответствуют запасам заводов

производства комплектующих;

– затраты на запасы в пути (затраты на содержание 1 комплекта в день * размер

поставки * длительность поставки * количество поставок в году).

Средняя величина запасов может быть оценена в половину максимального запаса.

Если размер поставки равен Q комплектов, то максимальная величина запаса на

заводе комплектующих также равна Q. Эта же величина составит максимальный

запас и на сборочном предприятии. Значит средняя величина запасов = Q/2.

Количество поставок в году = 12/ размер поставки.

Сведите результаты расчетов в таблицу.

Вид затрат

Железнодорожный

Автомобильный

транспорт, руб./год

транспорт, руб./год

Затраты на транспортировку

Затраты на запасы заводов

комплектующих изделий

Вид затрат

Железнодорожный

Автомобильный

транспорт, руб./год

транспорт, руб./год

Затраты на запасы сборочного

предприятия

Затраты на запасы в пути

Итого:

Сделайте вывод

5. ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ И ОФОРМЛЕНИЮ ОТЧЕТА

После прохождения практики студент оформляет текстовый отчѐт, в котором обобщает

результаты практики.

В текстовом отчѐте должны быть представлен текст самого задания и ответ на него.

Структура отчета:

- Титульный лист – 1 стр.; (Приложение № 1)

-Дневник практики – 1-3 стр. (Приложение № 2)

- Содержание – 1 стр.;

- Текстовая часть отчета– от 15 стр.;

- Список использованных источников – 1 стр.;

- Приложение.

К отчету должны быть приложены следующие документы (бланки документов)

Текст работы следует печатать, соблюдая следующие требования:

- поля: левое - 30 мм, правое -20 мм, верхнее и нижнее – 20 мм;

- шрифт размером 14 Times New Roman;

- межстрочный интервал – полуторный;

- отступ красной строки – 1,25;

- выравнивание основного текста по ширине;

- название разделов начинаются с нового листа строчными буквами, кроме

первой прописной полужирным начертанием 14 шрифтом;

- нумерация страниц арабскими цифрами посередине страницы внизу (титульный

лист не нумеруется, но в общую нумерацию входит, нумерация начинается с

«Содержания» 2 стр.)

СПИСОК ИНФОРМАЦИОННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Нормативно-правовые акты

1.

Федеральные законы и постановления Правительства Конституция РФ (основной закон)

2.

ГОСТ Р 51303–99 «Торговля. Термины и определения» (Принят и введен в действие

постановлением Госстандарта РФ от 11 августа 1999 г. N 242-ст).

3.

ГОСТ Р 51303-1999 Торговля: термины и определения

Литература

4.

Ван Гок, Р. Логистика. Стратегия управления и конкурирования через цепочки поставок

[Текст]: учебник / Ван Гок Ремко, Гаррисон Алан. – Москва: Дело и сервис, 2010. – 368 с.

5.

Вейцман В.М. Проектирование экономических информационных систем: Учебное

пособие – Ярославль. 2011.С. 189 - 191

6.

Калашников

С.

Информационные

системы

управления

в

логистических

системах

строительного комплекса // РИСК: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. – 2011. – №2. –

Ч 1. – С. 119-122.

7.

Каптерев А. Совершенствование информационного обслуживания складского хозяйства //

РИСК: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. – 2010. – №4. – С. 8-12.

8.

Ковалѐв, К. Логистика в розничной торговле: как построить эффективную сеть [Текст] / К.

Ковалев, С. Уваров, П. Щеглов. – Санкт-Петербург: Питер, 2012. – 272 с.

9.

Кристофер М. Логистика и управление цепочками поставок. – СПб.: «Питер», 2011. – С.

30.

10.

Сток Дж.Р., Ламберт Д.М. Стратегическое управление логистикой. – М., 2010. – С. 90.

11.

Уотерс Д. Управление цепью поставок – Москва. 2012. С. 253.

12.

Челышков Д. Построение эффективной системы складской логистики. Логистика

сегодня. – 2010. – №4.

13.

Чернышева С. В. Информационное обеспечение транспортно-логистических цепей //

Интегрированная логистика. – 2011. – N 5. – С. 3-4.

14.

Черутова М.И. Управление запасами. Финансовый менеджмент: Учебное пособие –

Москва. 2010. С. 85-86.

Дополнительные источники:

15.

Гаджинский, А.М. Логистика: учебник для студентов высших учебных заведений / А.М.

Гаджинский. – 20-е изд. перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К»,

2012. – 484 с.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Московской области

«Колледж «Подмосковье»

Отчет по практике

по профессиональному модулю ПМ 01

«Планирование и организация логистического процесса в

организациях (в подразделениях) различных сфер деятельности»

(указать наименование модуля)

УЧЕБНАЯ

ВЫПОЛНИЛ:

Студент гр.

Ф.И.О.

Введение

(указать наименование практики)

ПРОВЕРИЛ:

Преподаватель

Киселева Е.Н.

Оценка

____________

Подпись

____________

Дата_________

СОДЕРЖАНИЕ

1.

Логистическая система

2.

Роль логиста в организации

3.

Логистика снабжения

4.

Логистика производства

5.

Сбытовая логистика

6.

Управление запасами в логистике

7.

Логистика складирования

8.

Транспортная логистика

9.

Документирование в логистике

Заключение

Список литературы

Приложения