МБОУ «Cредняя общеобразовательная школа с углубленным изучением

отдельных предметов №3»

ВНЕКЛАССНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ

«В гостях у самовара»

Учитель: Зайцева Вера Васильевна.






Тема.
«В гостях у самовара».
Цели.
Познакомить детей с историей русского самовара; учить их чтить и уважать традиции русского народа; развивать артистические способности, выразительность речи воспитывать любовь к Родине, народной культуре.
Оборудование.
Стол, накрытый скатертью; выставка самоваров; хлебные изделия; русские одежды; картина «Чайная плантация»; иллюстрации с изобр а ж е н и я м и самоваров; посуда для конкурса.
Ход занятия.

Учитель:
Сегодня я предлагаю вам дорогие гости окунуться в атмосферу семейной жизни с её укладом, традициями. Что же такое семья? Слово это понятно всем, как слова «хлеб» и «вода». Семья с пер- вых мгновений жизни рядом с каждым из нас. Семья-это дом, это папа и мама, бабушка и дедушка.
1.Ведущий.
Добрый день, гости дорогие! Давно мы вас поджида- ем, праздник не начинаем. У нас для каждого найдется и местеч- ко, и словечко, и забавушек мы припасли на всякий вкус. Добро пожаловать в гости к самовару!
2.Ведущая.
Очень часто за событиями И сутолокой дней Старины своей не помним, Забываем мы о ней. И хоть более привычны Нам полеты на Луну, Вспомним русские обычаи, Вспомним нашу старину.
Учитель.
Если бы предоставить всем народам на свете выбирать самые лучшие обычаи и нравы, то каждый народ выбрал бы свои собственные, так как каждый убежден, что его собственные народные обычаи и образ жизни лучшие».
Конечно, за одну встречу мы не сможем рассказать обо всех традициях и обычаях русского народа. Любили на Руси мастеровые люди показать свое мастерство, деловитость. Каждый мастер старался краше других сделать свой самовар. В Туле были изготовлены самовар-желудь, самовар-шар, в городе Самаре - самовар-петух. А знаете ли вы, что были изготовлены на Руси в XVIII веке также самовары для каши и щей? Самовары были большие и маленькие. Самый маленький самовар вмещал поллитра воды, а самый большой - 37 литров. В Оружейной палате Московского Кремля хранится самовар великого русского царя Петра I, вырезанный из прозрачного кварца, а в Музее-избе в Филях -самовар русского полководца М.И. Кутузова, сопровождавший его во всех походах.
3.Ученик
Стоит толстячок Подперевши бочок Шипит и кипит, Всем чай пить велит.
4.Ученик.

.
Для русского человека самовар был и есть нечто большее, чем просто предмет домашней утвари Самовар - символ семейного очага, уюта, дружеского общения - занимал почетное место в каждом жилище, будь то купеческий дом или крестьянская изба. И отношение к нему было особое. Недаром говорили в народе - «печка-матушка, да самовар-батюшка».
5.Ученик
Самовар - водогрейный для чая сосуд, большей частью медный, с трубою и жаровнею внутри. Но для русского быта и всего уклада жизни самовар значил гораздо больше, чем водонагре вательный прибор. Он являлся символом семейного очага, уюта, дружеского общения. Вот как размышлял писатель В. Кравцов: «У нас в России самовар заменял камины, возле которых во Франции и Англии собираются по вечерам. У них трудно представить себе дом без камина, а у нас - без самовара».
6.Ученик.
Посидеть за самоваром Рады все наверняка. Ярким солнечным пожаром У него горят бока. Самовар поет-гудит, Только с виду он сердит. Наш красавец самовар! Самовар пыхтит, искрится - Щедрый хрупкий, золотой. Озаряет наши лица Он своею добротой. Лучше доктора любого Лечит скуку и тоску Чашка вкусного, крутого Самоварногочайку.
Учитель
В России первое чае питие состоялось в 1638 году. А са мовары появились в 1679 году. Первые самовары изготовили на Урале, а затем их начали делать по всей России, особенно в Туле. К
середине XIX века в Туле уже существовало около 80 самоварных фабрик. Как же выглядел самовар раньше? Подставка с ножкой и жаровней, крышка, тулово с трубой-тягой, краном и ручкой. В трубу, которая находится внутри само вара, засыпали сосновые шишки, с у хие Ч УР КИ (короткие обрубки дерева) или специальный древесный уголь, который получали из березовых поленьев, поджигали их лучиной (тонкой длинной щепкой от сухого полена), раздували огонь (часто-сапогом), и вода закипала. Сверху у самовара имеется приспособление для установки заварного чайника.
7.Ученик
«Самовар» У меня есть друг зеркальный Его любят на Руси И хотя он очень рыжий Он не немец' не поляк В миРе нет мне дРУга ближе Он из ТУЛЫ' он тУляк! и румян он и пузат Говорят, ему сто лет, Но совсем он не скелет:
8.Ученик.
Говоря о самоваре, нельзя не сказать и о чае. А когда и откуда к нам пришел чай? Однажды 5 тысяч лет назад индийский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее.Так зародился обычайпить чай. Секреты производства чая тщательно оберегались Китае. Но одному англичанину удалось похитить небольшое количество семян чая и узнать тайну его сложной обработки.
9.Ученик
Чай горячий, ароматный И на вкус весьма приятный. Он недуги исцеляет И недуги прогоняет, Силы новые дает и друзей за стол зовёт. С благодарностью весь мир славит чудо элексир!
10.Ученик
Давным-давно китайские пастухи заметили, что стоит их овцам пощипать одного вечнозелёного растения растущего высоко в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили испробовать чудодейственную силу этого растения на себе. Они высушили его листья , и заварили кипятком, как делали это с другими лекарственными растениями, и стали пить как ароматный настой. И ощутили прилив сил и бодрости.
11.Ученик
Действительно, впервые чай стали пить в Китае. Ценился чай очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам за особые заслуги. Выращивание и изготовление чая в Китае стало таким же секретом, как производство шёлка. Чайные плантации скрывали и строго охраняли от чужеземцев.

12 Ученик
Вначале не все умели заваривать чай и обращаться с ним. Сохранился рассказ об английском моряке, который прислал своей матери ценный по тем временам подарок- полкило чая. Сварив весь чай в миске слила ненужную коричневую горькую воду, разложила по мискам вываренные чайные листья, приправив их сметаной подала к столу гостям, которых пригласила к себе.
Учитель
На Руси крестьянам чай практически был недоступен. Многие даже не знали как его заваривать. Послушайте частушки, которые были написаны более ста лет назад.
Частушки
Раз прислал мне барин чаю И велел его сварить А я отроду не знаю Как проклятый чай варить. Взял тогда налил водички Всыпал чай я весь в горшок И приправил перцу, луку Да петрушки корешок. Разлив варево по плошкам Хорошенько размешал Остудив его немножко На господский стол подал. Гости с барином плевались Сам он ажно озверел И отправив на конюшню Меня выпороть велел Долго думал, удивлялся: Чем же мог не угодить? А потом-то догадался, Что забыл я посолить.
Учитель.

Секреты производства





чая

тщательно

оберегались

в



Китае. Но одному англичанину



удалось

похитить

небольшое



количество семян чая и узнать

тайну его сложной обработки,



С тех давних времен чай при-





знается не только вкусным, но и



целебным напитком.






13Ученик
Я хочу открыть секрет И полезный дать совет: Если хворь с кем Чаем можете лечиться. Чай всех снадобий полезней, Помогает от болезней.
14.Ученик
Чай в жару нас освежает, А в морозы согревает, И сонливость переборет, Ис усталостью поспорит, Сокрушит любой недуг. Чай здоровью - лучший друг.
Учитель
Какую же пользу приносит чай человеку? В японском лечебнике о замечательных свойствах чая говорится так
: «Чаепитие очищает кровь,

регулирует работу печени и

селезенки, снимает сонливость

и

вялость,

оживляет

мышцы тела
». Посмотрите, как выглядят плантации, на которых выращивают чай.
Чай-прекрасное

противоядие при отравлении организма



Чай используют в борьбе с такой страшной

болезнью,

как

рак кожи и легких.
В чае присутствуют чуть ли не все витамины. Пить надо только свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит
:«Свежий чай подобен бальзаму



(целительное

средство).

Чай,

простоявший

ночь,

подобен

змее».
По русской традиции, чай лучшее завершение праздничного обеда. К нему подают лимон, варенье, мед, печенье, бублики, пряники.
Частушки
На столе у нас пирог, Пышки и ватрушки - Так споем же под чаек Чайные частушки! В пляске не жалей ботинок Предлагай-качай друзьям Если в чашке есть чаинки Значит, письма пишут вам. Самовар блестит кипя Чай в нем пенится! Погляди-ка на себя Ну и отраженьице. Подавай-ка чашку чая Ведь тебе не жалко чай? В чае я души не чаю Наливай горячий чай. Из богатых я невест, Не волнуйся миленький У меня в приданном есть
Самовар красивенький. Я к милашке приходил На гулянье пригласил Самовар поставиа, Чай гонять заставила.
Ведущая
Всем спасибо за вниманье За игру, стихи и смех Говорим мы: ДО СВИДАНЬЯ! Снова в гости ждём вас всех!
В зал входят мальчик и девочка с подносами в руках, на подносах - пироги.

Девочка.
Всех гостей мы угощаем Ароматным крепким чаем. Тех, кто чай с охотой пьет, Чайная давно уж ждет.
Мальчик.
Все для вас, взрослые и детишки: Калачи, ватрушки, пышки. Наливайте, не стесняйтесь, Сладким чаем забавляйтесь!
Хозяйка.
Всех гостей приглашаем к столу.