Подготовительной группы

Конспект «Хлеб – всему голова»

Воспитатель:

Дулатова Т.Б.

Владикавказ

2026г.

Итоговое мероприятие с детьми подготовительной группы .

Тема: «Хлеб – всему голова»

Задачи: расширять и углублять представление о содружестве человека

и природы, обобщать словарный запас, закрепить понятие детей о ценности

хлеба и уважительном отношении к нему и людям, его вырастившим.

Цель: - закрепить с детьми полученные ранее знания о хлебе и людях,

которые его выращивают.

- сформировать у детей представление от ценности хлеба и уважение к

труду хлеборобов.

- познакомить с этапами выращивании хлеба - от зерна до каровая.

- развивать познавательные и речевые навыки, логическое мышление.

-расширить и углубить знание детей о пшеничном колосе, его внешнем

виде.

-повышать мотивацию театральной деятельности через осознание ее

нравственной значимости.

- активизировать словарный запас в речи детей .

Образовательные: Закрепить знание о профессиях, связанных с

выращиванием и выпечкой хлеба; познакомить с сельскохозяйственной

техникой; обогатить словарный запас тематической лексикой.

Развивающие:- развивать внимание, память, воображение, речь,

умение установить причинно - следственные связи.

Воспитательные задачи: воспитывать самостоятельность и

целенаправленность в работе, умение доводить начатое дело до конца,

Воспитывать бережное отношение к хлебу. Уважение к труду людей,

причастных к его производству, сформировать навыки сотрудничества в

играх и заданиях

Ход занятия

Вос. –Дети посмотрите сколь у нас гостей. А вы не знаете почему они

собрались здесь и позвали нас тоже.

Ведь сегодня день рождения нашего детского садика.

А вы знаете без какой игры не обходиться ни один день рождения.

Правильно это хороводная игра «Каравай»

А из чего пекут «Каравай»?

- Из муки. А давайте в честь дня рождения испечем с вами «Каравай» .Но

прежде чем приступить к выпечке нам нужно много узнать о хлебе. И вот

поэтому

сегодня я вам расскажу легенду о хлебном колоске.

Воспитатель рассказывает древнюю легенду о хлебном колосе:

- В далекие времена, когда сам Бог ходил по земле, жизнь людей была

легкой и сытой. Круглый год стояло лето. Когда нужно шел дождик, когда

нужно – светило солнце. В лесах росли плодовые деревья. Звери были

смирными, и все кормились травой. Люди не знали ни болезней, ни бед, ни

голода. Хлебный колос был очень большим – стебля почти не было, зерна

начинались от самой земли, и каждое зерно было размером с боб. Хлеба было

так много, что его никто не ценил. Один раз Бог ходил по земле и увидел, как

мать подтерла краюшкой только что испеченного хлеба обмаравшегося

ребенка и при этом отказала в пище страннику. Бог рассердился, поднялся на

небо и лишил людей хлеба. Стала земля как камень, реки высохли, трава

завяла. Наступил голод. Тогда кошка и собака пошли к Богу просить хлеба.

Тот сжалился и выделил на кошачью и собачью долю маленький колос на

длинном стебле. Бог сделал так, что лето стало занимать только половину

года. Зима – для людей, а лето – для зверей. Люди, выпекая свежий хлеб,

первый кусок отдавали кошкам и собакам. А теперь скажите, чему учит

легенда?

-Нужно ценить то ,что у нас есть , и бережно относиться к еде.

- изобилие не должно приводить к легкомыслию и расточительности.

- Благодарность и уважение к дарам природы

-важная часть нашей жизни.

Вопросы для обсуждения с детьми:

1. Почему господь разгневался на людей?

2 . Что сделала женщина?

3. Кто попросил прощение у бога ?

4. Почему господь оставил хотя бы маленький колосок ?

5. Как мы можем показать свое уважение к хлебу сегодня?

А сейчас я хочу вас познакомить со стихотворением

С. Михалкова «Булка»

Три паренька по переулку,

Играя будто бы в футбол,

Туда-сюда гоняли булку

И забивали ею гол.

Шел мимо незнакомый дядя,

Остановился и вздохнул

И, на ребят почти не глядя,

К той булке руку протянул.

Потом, насупившись сердито,

Он долго пыль с нее сдувал

И вдруг спокойно и открыто

При всех ее поцеловал.

- Вы кто такой?- спросили дети,

Забыв на время про футбол.

- Я пекарь!- человек ответил

И с булкой медленно ушел.

И это слово пахло хлебом

И той особой теплотой,

Которой налиты под небом

Моря пшеницы золотой.

В: - Ребята, как поступили мальчики?

- Что они сделали не верно?

- Что такое бережливость?

- Кого вы считаете бережливыми?

Воспитатель: Дети мы знаем , что прежде, чем хлеб попадает на стол, леди

многих профессий работают не покладая рук. И работа каждого из них очень

важна.

1. Агроном.

2. Тракторист.

3. Комбайнер.

4. Водитель грузовика.

5. Мельник.

6. Водитель фургонов.

7.Пекарь

8. Продавец. . Игра « Назови профессию»

Кто работает на тракторе – (тракторист)

Кто работает на комбайне - (комбайнер)

Кто выпекает хлеб – (пекарь)

Кто следит за урожаем – (агроном)

Кто перемалывает муку – (мельник)

Кто продает хлеб – (продавец)

Видишь, сколько людей трудятся , чтобы на нашем столе появился хлеб!

Поэтому к хлебу нужно относиться с уважением: не крошить его, и не

выбрасывать остатки, есть аккуратно.

Вопросы для обсуждение с детьми:

1.Какоя профессия тебе показался самым интересным?

2. Кем бы ты хотел стать?

3. Какие слова благодарности мы можем сказать хлебу?

« Спасибо , хлеб, за то, что ты такой вкусный»

ПОСЛОВИЦЫ ПРО ХЛЕБ

Хлеб — всему голова.

Без хлеба куска везде тоска.

Без хлеба сыт не будешь.

Будет день — будет и хлеб.

Была бы мука да сито, и сама б я была сыта.

Горькая работа, зато сладок хлеб.

Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш

родной.

Доплясались, что без хлеба остались.

Если хлеба ни куска, так и в тереме тоска.

Из одной муки хлеба не испечешь.

Калач приестся, а хлеб никогда.

Не хлебом единым жив человек.

Покуда есть хлеб да вода все не беда.

Пот по спине — так и хлеб на столе.

Сытый считает звезды на небе, а голодный думает о хлебе.

У кого хлебушко, у того и счастье.

Хлеб — батюшко, вода — матушка.

Хлеб в человеке — воин.

Хлеб вскормит, вода вспоит.

Хлеб да вода — молодецкая еда.

Хлеб — кормилец.

Хлеб на стол, и стол — престол.

Хлеба ни куска, и стол — доска.

Хлеб наш насущный: хоть черный, да вкусный.

Хлеб ногами топтать — народу голодать.

Хлебом люди не шутят.

Физкультминутка.

Давайте представим, что мы в поле . Я превращаю вас в маленькие

зернышки сажаю в землю (Дети присаживаются на корточки)

В землю зернышко попало (дети приседают),

Вдруг подул ветер (педагоги помогают)

Закапал дождь сначала маленькие капельки кап ,кап, потом сильней и

еще сильней и пошел сильный ливень (педагоги помогают)

Дождь прошел и зерно.

Прорастать на солнце стало (руки над головой).

Дождик землю поливал, и росточек подрастал (дети медленно встают).

К свету и теплу тянулся, и красавцем обернулся

Назови ласкова хлеб :

Хлеб - хлебушек

Колос - колосок

Зерно - зернышко

Булка – булочка

Сушка – сушечка

Баранка – бараночка

Пряник - пряничик

Батон - батончик

— Назови хлеб ласково (Хлебушек)

— Как называются крошки хлеба? (Хлебные)

— Квас из хлеба как называется? (Хлебный)

— Название прибора для резки хлеба (Хлеборезка)

— Посуда для хлеба (Хлебница)

— Как называется завод, где пекут хлеб? (Хлебозавод)

— Как называются изделия из теста? (Хлебобулочные изделия)

Какой хлеб?

Мягкий, свежий, ароматный, горячий ,вкусный, белый , ржаной,

пшеничный душистый, аппетитный, черствый.

Воспитатель: Молодцы дети как вы много знаете о хлебе.

Но а теперь осталось отгадать загадки .Дети а кто знает загадки.

Есть такие слова:

"Он всему голова"

Хрустящей корочкой одет

Мягкий черный, белый.. . (Хлеб)

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и черный, он и белый,

А бывает подгорелый. (Хлеб)

Мы ржаные Кирпичи

В жаркой испекли печи.

На машину загрузили-

Покупайте в магазине! (Хлеб)

Весной в земле,

А весь год на столе. (Хлеб)

На одном большом заводе,

Он - и не кирпичный вроде,

В огнедышащей печи

Выпекают кирпичи.

Я кирпич купил в обед,

Ведь к обеду нужен ... (Хлеб)

Комковато, ноздревато,

И губато, и горбато, и твердо,

И мягко, и кругло, и ломко,

И черно, и бело, и всем мило. (Хлеб)

- Молодцы ребята.

Но а теперь приступим к выпечки «КАРОВАЯ»

Стук в дверь Дети к нам кто-то пришел в гости.

Пойду посмотрю.

Это нам принесли шкатулку давайте посмотрим что там . Ребята что

это за предмет в нашем волшебном сундучке. Из какой сказки он к нам

пришел.

Дети : « Колосок»

Драматизация сказки

Вед. - Здравствуйте долгожданные гости , сказка эта «колосок» сейчас

мы вам расскажем и покажем тиши, тиши не шумите сказку нашу

посмотрите.

Выбегают мышата танцуют.

Мыш. Круть : - Я мышонок Круть.

Мыш . Верть: -Я мышонок Верть.

Выходит петушок ( под музыку)

Петушок: - Здравствуйте я петушок голосистое горлышко. Очень рано

встаю на работу всех бужу , двор подметаю и мусор убираю ( подметает

двор, находит колосок)

Петушок: - Круть Верть посмотрите что я нашел .

Круть : - Это колосок нужно его помалоть.

Петушок: -А кто это будет делать?

Круть и Верть: - не я , не я.

Петушок : - Тогда я

- Круть Верть посмотрите сколько муки получилось теперь

можно тесто замесить и пироги испечь , а кто это будет делать?

Круть и Верть: - не я , не я.

Петушок: -Видно мне одному продеться делать

Круть и Верть: - Поют песню (мы веселые мышата).

Петушок: -Вот и пирог готов (Выносит пирог)

Мышата бегут за стол - Подождите подождите

- Кто Колосок нашел?

- Кто на мельницу отнес ?

- Кто тесто месил?

- Кто пирог пек?

Круть и Верть: - Все ты прости нас петушок, мы все поняли и теперь мы

будим помогать. ( все танцуют)

Ведущ: Сказки все на свете любят, взрослые и дети, сказки учат нас

добру и прилежному труду, говорят как надо жить, чтобы все могли

дружить.

А артистом всем спасибо мы сказали.

« КАРОВАЙ»

Как на наш веселый праздник,

Испекли мы каравай.

Вот такой вышины ,

Вот такой ширины,

Каравай приехал к детям.

Как его ребята встретим?

Пышной коркой похрустим.

Всех на свете угостим.

В нем земли родимой соки,

Солнце свет веселый в нем.

Уплетай за обе щеки

Вырастай богатырем!

Угощение для всех.